Il progetto BIPAM ricade all’interno del settore della Circular Economy, e mira alla messa a punto e realizzazione di un processo di trasformazione avanzato e integrato che permette la produzione di pellet totalmente biodegradabili e compostabili impiegando come materia prima l’amido estratto da scarti amidacei (patate) e da alghe (prodotte impiegando acque reflue).
I principali obiettivi del progetto sono:

• Definizione del processo, progettazione e realizzazione di unità prototipali per la produzione di amido da scarti amidacei e da microalghe. La tecnologia innovativa proposta ha anche lo scopo di minimizzare i consumi di materia e di energia;
• Messa a punto una procedura per la modifica dell’amido che consenta di stabilire la formulazione ottimale di materiale bioplastico compostabile tale da soddisfare le caratteristiche necessarie per un suo impiego nel settore del packaging alimentare;
• Ottimizzazione del processo di estrusione reattiva e produzione di pellet biodegradabili totalmente compostabili.

All’interno del progetto è stato quindi realizzato un processo “zero waste”, che si colloca perfettamente all’interno del concetto di economia circolare; inoltre è stata condotta un’analisi di fattibilità tecnico ed economica nell’ ottica della realizzazione di un impianto in piena scala.